晨投蟹饵金鳌跃 水养产业乡村兴

6月10日清晨，宿迁市宿豫区仰化镇复隆村的蟹塘里一派忙碌景象。蟹农卜路抛撒小杂鱼，银亮饵料划破水面，青黑蟹影从四方聚拢，翻起层层浪花。

作为资深蟹农，卜路今年经营300亩蟹塘，每亩投放30余斤蟹苗，预计亩产300斤，亩均年效益约1万元。“我们严控水质，用本地小杂鱼、水草等天然饵料喂养，使得金鳌蟹肉质饱满、蟹黄丰腴。”卜路介绍，科学种蟹、养蟹和管理是品质的保障。

依托运河水资源，复隆村螃蟹养殖规模突破3000亩，年交易额超3000万元，成为当地特色产业。村党支部书记姜传波表示，村里从品种培育、品质提升、品牌打造入手，邀水产专家培训、改造养殖场地，推动产业规模与品质双提升。

商春艳 袁艳波 文/图